再訪Kafka！閒日在這偏遠小區，只有這間cafe是滿座的！
綠茶梳乎厘($78)
蓬鬆久久不塌下，而且一羮𢳂下不會出現急劇下降的情景，綿密濕潤同時軟嫩的口感，綠茶香可惜不明顯，否則就完美！香港平常較難找到這種水準的梳乎厘呢！喜歡的話可以用附上雪糕和吉士漿點綴一下！Souffle 1730 後才供應呢！
Doll （$42）
由四個鬆化的泡芙組成，而每顆都充滿厚滑的焦糖忌廉，連chatilly cream及底下烤得更酥脆的酥皮吃，甜蜜美味！
Tsujiri ($48)
名為都路里的蛋糕，抹茶慕絲包著忌廉和紅豆，最底是朱古力蛋糕。慕絲細緻茶香算濃但回甘可以更強，內裏的忌廉和紅豆不知為何感覺有點可有可無，多些抹茶部分會更喜歡！
焦糖窩夫($48)
窩夫配焦糖醬呍呢拿雪糕，伯爵茶忌廉，honeycombs。外層微微脆，稍微焗得過火了一點，內裏彈性蛋香不俗，只有兩塊不夠喉呢！
熱朱古力（$38)很淡，根本是杯帶輕微可可香的牛奶，與預想中的朱古力有些距離。
KAFKA Sweets & Gourmandises 卡夫卡
澳門馬場氹仔布拉格街152號(廣東大馬路悅景峰左側）
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